But

Montrer les effets du savon sur l'eau.

Matériel

• Du savon liquide ;
• Du poivre ;
• Du colorant alimentaire (vert)
• Un bol d'eau peu profond ou un grand moule à gâteau en verre

Expérience

Cette expérience peut être racontée à la classe comme une histoire.

• Avant de commencer, remplir le bol d'eau et y ajouter du colorant vert pour donner l'illusion d'un champ, puis tremper le bout d'un doigt dans le savon.
  C'est la fin de l'après-midi et les enfants du quartier décident d'aller tous ensemble jouer dans le grand champ voisin.
• Saupoudrer du poivre sur l'eau du récipient.
  C'est toujours là qu'ils jouent et passent leurs moments libres après les devoirs et avant le souper.
  Après avoir joué un moment, la plupart des enfants se rendent compte qu'ils ont très faim. Tous espèrent que leurs parents leur ont préparé un bon souper. Quelques instants plus tard, on entend les parents crier du pas de leur porte : ´"Le souper est prêt !" En deux temps, trois mouvements, tous les enfants se précipitent chacun dans sa maison, pour savourer un succulent repas.
• Mettre le doigt recouvert de savon au milieu de l'eau.
  De nouveau, le champ se retrouve vide jusqu'au lendemain soir.
• Avant de répéter l'expérience, assurez-vous que le bol est bien rincé et qu'il ne contient plus de savon. Si ce n'est pas le cas, le savon recouvrira la surface de l'eau et rendra l'expérience difficile à reproduire.
• On peut demander aux enfants d'inventer leur propre histoire pour décrire le phénomène.

Interprétation

Les molécules d'eau aiment se tenir ensemble. Elles forment une sorte de pellicule à la surface de l'eau. En partant du milieu, les molécules de savon se répandent sur la surface de l'eau, formant leur propre pellicule, en repoussant le poivre vers les bords.