But

Montrer que l'eau se dilate lorsqu'elle est congèle.

Matériel

• Une boîte de pellicule photo transparente,
  ou à défaut un verre ou un petit pot de bébé.
• Un élastique, de l'eau, un congélateur.

Expérience

• Remplir d'eau le récipient jusqu'à environ 5 mm du haut.
• Utiliser l'élastique pour marquer le niveau d'eau.
• Placer le récipient dans le congélateur.
• Quand l'eau est gelée, retirer le contenant du congélateur.
• Observer et émettre des hypothèses.

Interprétation

Lorsque l'eau gèle, la distance entre les molécules augmente un tout petit peu, ce qui entraîne la dilatation de l'eau. C'est aussi parce qu'il y a plus d'espace entre les molécules d'eau congelée qu'entre les molécules d'eau liquide que les glaçons flottent sur l'eau (ils sont moins denses).